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Confection parfaite d'un smoothie

Les Smoothies, une boisson composée de fruits et de légumes, ajoutées de protéines de différentes sources, contient beaucoup de nutriments sains pour un équilibre alimentaire. Pour les gens pressés pour aller au travail, pour les enfants et adolescents, c'est un produit qui saurait vous rassasier et vous combler en vitamines et en sels minéraux ainsi que d'autres nutriments pour vos besoins quotidiens.

Pour ce fait, nul n'a besoin de recettes spécifiques, il faut juste laisser aller votre créativité avec le contenu de votre réfrigérateur, et confectionner votre propre "cru".

smoothie-rogue

 Smoothie Rogue

 

Smoothies verts énergisants et alcalinisants

Base de légumes:
  • 2 à 3 tasses de légumes verts à feuilles: épinards, kale, laitue romaine, persil, coriandre...
  • Concombre, céleri, piment vert...
  • Il est recommandé d'ajouter les jeunes pousses germées tels que: trèfle, sarrasin, luzerne,radis...
Base de fruits:

Pour donner un goût sucré et avoir les bénéfices santé des fruits, on ajoute:

  • 1 tasse de fruit ( équivalent d'un fruit entier ) ou ½ d'une banane
    ou ¼ d'un avocat ou ½ d'une mangue ou d'ananas
  • Point important : Ratio : 2/3 légumes 1/3 fruits
Base de protéines:

Pour vous soutenir il faut ajouter des sources de protéines. Les anti-oxidants contenus dans les fruits et légumes sont absorbés complètement si on ajoute un gras non saturé.

  • Noix : 6 à 8 unités ( amandes, noix de Grenoble, noix ce cajou, )
    -- ou --
  • Graines : 1 cuiller à soupe ( graines de lin moulues, de Chia, de Chanvre, de tournesol, de citrouille ...)
Base liquide:
  • ½ tasse d'eau purifiée ou de lait de soja ou de lait d'amande
Les Extras :

Vous pouvez ajouter du:

  • Miel au besoin si les fruits ne sont pas assez sucrés
  • Stevia liquide
  • Sirop d'Érable.
  • Gingembre frais

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